正在熬煮…川貝杏仁飲

我們家工作中的廚房…
我們家工作中的廚房…

正在熬煮…川貝杏仁飲
正在熬煮…川貝杏仁飲

撈一些材料給各位瞧瞧!
撈一些材料給各位瞧瞧!

這是川貝,小小一粒有如珍珠一般!
這是川貝,小小一粒有如珍珠一般!

這是杏仁,是所謂的南杏!
這是杏仁,是所謂的南杏!
北杏和南杏的辨別在口嚐,微苦的叫北杏,有小毒是野生未馴化的杏樹果仁,一般中醫藥方用,若未正確處理後食用,可能會中毒;微甜的叫南杏,相對於北杏毒性可忽略,是人工馴化培育出來的杏樹果仁,一般用於飲料或甜點,皆產自中國!

這是長糯米,低粘性,較不傷胃,米香較濃!
這是長糯米,低粘性,較不傷胃,米香較濃!

這是細冰糖!
這是細冰糖!

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